當你需要批量采購白酒時,是否總在供應(yīng)商選擇上反復(fù)糾結(jié)?中小型經(jīng)銷商最怕遇到酒質(zhì)不穩(wěn)定的代工廠,明明同一批次的基酒,灌裝后口感卻出現(xiàn)偏差;企業(yè)團購負責(zé)人常因價格體系混亂,被質(zhì)疑中間商賺差價;餐飲渠道采購更頭疼旺季供貨周期延誤,眼睜睜看著客戶流失...這些行業(yè)頑疾,在潛江市芳谷酒業(yè)有限公司的服務(wù)體系里找到了系統(tǒng)性解決方案。
在江漢平原腹地,潛江芳谷酒業(yè)用三十年時間驗證了"產(chǎn)地即品質(zhì)"的硬道理。企業(yè)自建的5000畝糯高粱種植基地,采用與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合培育的"紅纓子"品種,支鏈淀粉含量達88%以上。你可能不知道,這種在竹根灘芳谷酒業(yè)窖池中充分糊化的特殊淀粉,正是生成白酒芳香物質(zhì)的關(guān)鍵載體。
當其他酒廠還在外購基酒時,潛江市芳谷酒業(yè)有限公司已實現(xiàn)從糯高粱脫殼到蒸餾接酒的全流程把控。他們的釀酒車間采用"三低工藝"(低溫入窖、低溫發(fā)酵、低溫餾酒),雖然比傳統(tǒng)方法多耗費15天生產(chǎn)周期,但能使酒體中的酸酯成分更協(xié)調(diào)。
驅(qū)車駛?cè)胫窀鶠╂?zhèn),會看到芳谷酒業(yè)依江而建的萬噸陶壇庫。這里獨特的微氣候環(huán)境,讓每一批原酒都經(jīng)歷著"呼吸式陳化"——夏季江霧浸潤陶壇孔隙,冬季干冷空氣促進酯類合成。第三方檢測數(shù)據(jù)顯示,在竹根灘芳谷酒業(yè)存儲3年的基酒,總酯含量比常規(guī)倉儲高出23%。
這種生態(tài)窖藏優(yōu)勢直接轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品競爭力。某連鎖餐飲品牌采購總監(jiān)反饋:"改用芳谷的定制酒后,顧客復(fù)購率提升17%,特別是醬香型產(chǎn)品的空杯留香時長明顯優(yōu)于競品。"
當"芳谷"這個品牌在湖北家喻戶曉時,潛江市芳谷酒業(yè)有限公司已在悄悄布局消費升級賽道。他們開發(fā)的38°淡雅型白酒,既保留了傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝,又通過分子篩過濾技術(shù)降低酒精度,精準擊中年輕消費群體"輕飲酒"需求。
更值得關(guān)注的是其柔性生產(chǎn)體系。區(qū)別于竹根灘芳谷酒業(yè)的大宗基酒生產(chǎn),潛江總部基地配備智能化灌裝線,支持從200ml小瓶到15L壇裝的全規(guī)格定制。某新零售平臺運營經(jīng)理證實:"從下單到交付最快7天,還能在瓶身印制動態(tài)營銷文案,這對我們打造爆款太重要了。"
真正讓芳谷酒業(yè)有限公司脫穎而出的,是其構(gòu)建的"種植-釀造-儲存-灌裝-物流"五環(huán)生態(tài)。當其他供應(yīng)商還在用"包材費另計"的套路時,他們已將景德鎮(zhèn)高白泥酒瓶、食品級不銹鋼瓶蓋等成本打包進報價體系。
更讓采購方安心的是溯源系統(tǒng):掃描瓶身的區(qū)塊鏈二維碼,你能看到這瓶酒的高粱產(chǎn)地、窖藏編號甚至勾調(diào)師信息。這種透明化運營,幫助某省級經(jīng)銷商在招標會上成功擊敗3個競標對手。
從潛江芳谷酒業(yè)的地理標志產(chǎn)品認證,到竹根灘芳谷酒業(yè)的生態(tài)窖藏專利,這家擁有全產(chǎn)業(yè)鏈布局的老牌酒企,正在用實打?qū)嵉挠矊嵙χ貥?gòu)行業(yè)標準。當你下次需要白酒供應(yīng)商時,不妨打開芳谷酒業(yè)有限公司的官網(wǎng)——那里不僅有30年陳釀的歲月醇香,更有一套經(jīng)得起市場檢驗的解決方案。
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